Urina lisamente o chá do tijolo de Fuzhuan fino e macio com sabor alto e maduro

Urina lisamente o chá orgânico do tijolo de Fuzhuan fino e macio com sabor alto e maduro

Detalhe rápido

O chá do tijolo de Fuzhuan é sabido igualmente como um tipo do chá. O Special precisa bens em áreas étnicas.

História do chá do tijolo de Fuzhuan

O chá do tijolo de Fuzhuan saiu por volta de 1860. Naquele tempo, o chá preto-de cabelo produzido em Hunan foi pressionado em

uma parte de 90 quilogramas de um grande saco, que fosse transportado província a Fuyang, Shaanxi para construir tijolos. Nos primeiros dias,

o tijolo foi chamado do “chá lago”. Porque foi processado em Futian, foi chamado igualmente “Fucha”.

Ofício do chá do tijolo de Fuzhuan

O método de pressão do chá do tijolo de Fuzhuan é dividido no processamento da peneiração, em cozinhar, na espremer, na secar, e no empacotamento terminado.
De acordo com a relação da fórmula do chá peludo, o método da peneira do “esmagamento e da agitação, da reciclagem e do corte, de rachar o corpo e de tomar quatro furos no chá” é adotado, e a areia é formada depois que a areia é selecionada pelo vento. Cozinhar é fazer o chá aquartelar o excesso de peso e enviá-lo a um motor de vapor para aquecer-se. O tempo cozinhando é 50 segundos.
Após cozinhar, a pilha é 2-3M alto e o tempo é 3-4 horas. Quando a temperatura da folha alcança 75-88°C, o calor deve ser girado acima de imediatamente, que fará a pilha inteira do chá fresca e seca.
Depois que o chá é empilhado acima, pode ser pesado pelo chá, adicionado com chá do suco do chá, agitada, cozinhado, e pressionado então e pressionado para refrigerar e dar forma.
Quando a temperatura do tijolo deixa cair do °C aproximadamente 80 ao °C aproximadamente 50 por aproximadamente 80 minutos, os tijolos podem ser retirados pela máquina deremoção e ser verificados e aceitado de acordo com as especificações de qualidade.
As pessoas qualificadas entram na sala de secagem e são colocadas de lado a lado na cremalheira de secagem. Após o cozimento, há 12-15 dias para a fase de florescência, e os próximos 5-7 dias para a fase de secagem.
A temperatura ambiente da fase de florescência deve ser aproximadamente o °C 28 mantido, e a humidade relativa deve ser mantida aproximadamente 80% para promover o crescimento e o crescimento da cinza do aspergilo. A temperatura durante o período de secagem deve gradualmente ser aumentada, o °C 30 geralmente de aumentação aos 45 °C. Deve ser embalada imediatamente depois do cozimento.

Método bebendo

1, grupo de chá com:

o chá preto da fabricação de cerveja deve escolher o grupo de chá áspero, atmosférico. Geralmente, bules grosso-murados,

os potenciômetros de argila ou os copos de Ruyi são usados fabricando cerveja; o vidro e os copos justos são feitos de produtos vidreiros transparentes,

qual é conveniente para cores de vista da sopa.

2, seleção da água

Qualidade de água: É melhor usar a água, a água boa, a água mineral e a água pura para o chá.
Temperatura da água: A temperatura da água deve ser alta, fabricado cerveja geralmente com 100 graus de água a ferver;

pode igualmente ser fervida com água a ferver, e então ser fervida com água fria para o melhor gosto.
Relação do chá: relação o chá do tijolo e da chá-à-água de primeira qualidade de Sanjian realizam-se sobre o 1:30, e o chá velho grosseiro do tijolo realiza-se sobre o 1:20.

3, método da fabricação de cerveja:

Quando o chá preto da fabricação de cerveja, o chá mais macio é mais perfuração, e o chá velho grosso são mais perfuração.

O chá velho grosseiro pode igualmente ser fervido.