Tipo: | Chá do plutônio Erh/chá de Puerh/chá de Pu'er/chá de Puer | Função: | Perda de peso |
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Tamanho: | 357g | Lugar de origem: | Yunnan, China |
Grau: | Categoria superior | ||
Realçar: | pu erh tea brick,ripe pu erh tea |
O chá Pu-erh (também conhecido como 'puer', 'pu'er) é um tipo semi-raro de chá fabricado em Yunnan, na China. No Ocidente, o chá pu-erh é conhecido por seus benefícios à saúde.
Sheng pu-erh é produzido a partir das folhas minimamente processadas da árvore do chá Yunnan de folhas grandes e, em seguida, cuidadosamente envelhecido sob condições supervisionadas antes de ser consumido. Esse estilo de pu-erh geralmente envelhece por 15 ou 20 anos e pode ser envelhecido por muito mais tempo para um sabor mais profundo, mais rico, sufocado e mais complexo.
Como fazer pu seu chá
Recomenda-se o uso de água em torno de 95 ℃ e infusão por 15 a 30 segundos (se estiver usando um bule de chá yixing ou gaiwan) ou três a cinco minutos (se estiver usando louça ocidental). Ou água totalmente fervente para um sabor mais forte.
Instantâneo do usuário
O bolo de chá dura muito tempo e não demora muito a ser feito. É um chá suave e refrescante. Definitivamente vou comprar mais da Tea & Better.
Descrição:
O chá Pu-erh ou Pu'er é uma variedade de chá escuro fermentado produzido na província de Yunnan, na China. A fermentação é um estilo de produção de chá no qual as folhas de chá sofrem fermentação e oxidação microbiana depois de secas e enroladas. Esse processo é uma especialidade chinesa e produz chá conhecido como Hei Cha, geralmente traduzido como chá escuro. A variedade mais famosa dessa categoria de chá é Pu-erh, da província de Yunnan, em homenagem ao posto comercial de chá escuro durante a China imperial.
O chá Pu'er geralmente melhora o sabor ao longo do tempo (devido à oxidação e fermentação secundárias naturais). Os chás que podem ser envelhecidos finamente são geralmente:
1. Feito de material de alta qualidade
2. Processado com habilidade
3. Armazenado corretamente ao longo dos anos
Como tomar chá íngreme - para uma colher de chá
Tipo de chá | Temp | Água | Íngreme / infusão min |
Chá verde | 85 ℃ | 300ml | 45sec - 1min |
Chá preto | 90-95 ℃ | 200ml | 1.5 |
Chá Oolong | 90 ℃ | 200ml | 2 |
Chá Puerh | 98 ℃ | 200ml | 1.5 |
chá branco | 80 ℃ | 250ml | 4 |
Chá de ervas | 98 ℃ | 300ml | 5 |
Chá perfumado | 85 ℃ | 300ml | 2 |
Se desejar um sabor mais forte, adicione mais chá, não tempo. Os chás destacados terão um sabor amargo se forem infundidos por mais tempo que o tempo sugerido. | |||
Se estiver preparando 2 ou mais chás juntos, siga as instruções para o chá com o menor tempo e a temperatura mais baixa. |
A Tea & Better concentra-se principalmente em pequenas lojas de chá e amantes entusiastas do chá em todo o mundo, que selecionam vários chás, incluindo chá verde, chá preto, chá Oolong, chá Puerh, chá branco, chá de ervas e chá perfumado e acondicionam em saquinhos, que fornecem aos clientes um escolha mais flexível para selecionar vários chás em pequena quantidade.
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